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可可酥皮泡芙

by chihiro婷婷　358 收藏　1237 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
75.7%
蛋白质
13.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
奶香味
<30分钟
较低热量
初级入门

酥脆的外皮，加上可可的香，烤完满屋子都是可可的香气。

展开
主料3人份
黄油（酥皮用） 40克
糖粉（酥皮用）40克
低筋面粉（酥皮用）45克
可可粉（酥皮用） 5克
辅料
黄油45克
低筋面粉60克
可可粉5克
牛奶100毫升
鸡蛋2个
展开全部辅料
步骤1 可可酥皮泡芙的做法大全

准备好所需要的材料

步骤2 可可酥皮泡芙的做法图解

先制作酥皮部分，低筋面粉和可可粉混合后过筛

步骤3 可可酥皮泡芙的家常做法

加入黄油、糖粉混合均匀，然后擀成2～3mm厚的薄片，放入冰箱冷冻备用

步骤4 可可酥皮泡芙的简单做法

制作泡芙体，将牛奶、黄油放入不锈钢煮至沸腾

步骤5 可可酥皮泡芙怎么吃

加入过筛的可可面粉，用刮刀搅拌均匀，继续小火加热，直到锅底出现一层薄膜离火

步骤6 可可酥皮泡芙怎么做

将煮好的面团放到一个干净的打蛋盆中，分次加入鸡蛋液，直到刮刀提起面糊出现倒三角

步骤7 可可酥皮泡芙怎么炒

将面糊放入裱花袋

步骤8 可可酥皮泡芙怎么煮

把面糊挤到烤盘上，再盖上酥皮

步骤9 可可酥皮泡芙怎么炖

烤箱预热180度，中层，烘烤30分钟左右

步骤10 可可酥皮泡芙怎么煸

烤好的泡芙放凉，可以挤入奶油食用。法芙娜可可粉，香浓美味，共享烘焙好时光，

成品图
烹饪技巧

可可粉开封后要密封保存。泡芙烤好后尽快吃完

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