可可香蕉蜜语

by y圆子y 682 收藏 31911 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
9.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初中水平

这个五月,感恩母亲。一款为妈妈制作的甜品。家里没有抹茶粉,用了可可,用了香蕉奶油馅做夹心。绝对的好滋味,红豆的点缀也让这款甜品增色不少。想想自己也可以在家做出华丽的甜品,为家人,一起做起来吧。

展开
主料3人份
辅料
低粉60克
蜜红豆适量
可可粉10克
牛奶32克
淡奶油200毫升
32克
白糖20克
香蕉1根
展开全部辅料
步骤1 可可香蕉蜜语的做法大全

无油无水容器中蛋黄蛋白分离

步骤2 可可香蕉蜜语的做法图解

加入牛奶

步骤3 可可香蕉蜜语的家常做法

加入色拉油和32g糖拌匀

步骤4 可可香蕉蜜语的简单做法

筛入低粉、可可粉

步骤5 可可香蕉蜜语怎么吃

拌匀

步骤6 可可香蕉蜜语怎么做

蛋白分次加入40g白糖打发至硬性

步骤7 可可香蕉蜜语怎么炒

取三分之一加入之前可可面糊中,切拌均匀

步骤8 可可香蕉蜜语怎么煮

再倒回蛋白糊中切拌均匀

步骤9 可可香蕉蜜语怎么炖

烤盘铺油纸,倒入面糊

步骤10 可可香蕉蜜语怎么煸

180度,18-20分钟

步骤11 可可香蕉蜜语怎样煸

冷却后刻印圆形

步骤12 可可香蕉蜜语怎样做

淡奶油加100ml加入10g白糖打至有纹路加入香蕉打匀

步骤13 可可香蕉蜜语怎样炒

香蕉奶油馅适量抹在蛋糕胚上

步骤14 可可香蕉蜜语怎样煮

加适量蜜红豆,再加适量香蕉奶油馅

步骤15 可可香蕉蜜语怎样炖

盖上一层,挤奶油,中间空出放蜜红豆

成品图
烹饪技巧

没有慕斯模具刻印,可以用圆口的杯子刻印,刀切。也可以用榴莲肉50g代替香蕉,具体搭配看自己喜好来定

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