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可拉丝的牛扎饼

by 霖食记 345 收藏 9375 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
61%
蛋白质
11.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
奶香味
<30分钟
较高热量
初级入门

秋冬必备小零食~

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主料
辅料
包装袋20只
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步骤1 可拉丝的牛扎饼的做法大全

葱香饼干一盒,黄油60g,棉花糖150g,全脂奶粉45g(奶粉的量会影响牛扎的硬度,喜欢硬的多加,软的少加,这个量是软硬适中的)

步骤2 可拉丝的牛扎饼的做法图解

黄油放入不粘锅,小火,至黄油完全融化

步骤3 可拉丝的牛扎饼的家常做法

加入棉花糖,小火(我用电磁炉120),至棉花糖完全融化

步骤4 可拉丝的牛扎饼的简单做法

加奶粉,小火,用电磁炉的话拌到这个状态时就可以关火了,炉上余温可以把剩下的奶粉融化

步骤5 可拉丝的牛扎饼怎么吃

牛扎炒至这个状态

步骤6 可拉丝的牛扎饼怎么做

迅速拿起一片饼干,用勺子挖一勺牛扎铺在上面,再用另一块饼干轻轻压住

步骤7 可拉丝的牛扎饼怎么炒

动作一定要迅速,否则牛扎会变凉变硬。如果动作慢,牛扎变硬了,可以再开小火热一下即可。可以拉丝…

步骤8 可拉丝的牛扎饼怎么煮

包装

步骤9 可拉丝的牛扎饼怎么炖

装盒

步骤10 可拉丝的牛扎饼怎么煸

完成

成品图
烹饪技巧

小火炒牛扎,牛扎炒好动作迅速压饼干~

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