鸡翅是咱老百姓餐桌上很常见的,尤其是孩子们更喜欢吃鸡翅,你家的鸡翅都怎么吃呢?今天我炖的鸡翅没加一滴水,而是用了一种饮料——可口可乐,说到这,你该说了,这不就是可乐鸡翅嘛!没错,你猜对了,就是可乐鸡翅,我家闺女最喜欢吃的,就连剩的汤汁都拌米饭了,甜甜的味道,很是下饭啊!闺女一个劲说好吃!好吃啊!饭碗都舔干净了。
准备好原料,将鸡翅中洗干净;
将鸡翅中的正反两面划上两刀,划了刀口的鸡翅很容易入味的
将鸡翅冷水下锅焯烫一下捞出
将焯烫好的鸡翅放回锅里,倒入可乐,老抽,再放入姜片,开始炖煮,开锅后要转小火炖煮;(如果不喜欢颜色很深的,可以不放老抽)
等汤汁快收干了,鸡翅也就熟了,别忘了留些汤汁拌米饭吃,很好吃呀!