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可乐鸡翅

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原料:鸡翅膀两斤、可乐一瓶、生抽适量、香葱、蒜。做法:1、鸡翅膀切断,洗净,用料酒腌几分钟,洗干净。用叉或牙签在鸡翅表面...

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主料 2人份

鸡翅2斤

调料

可乐1瓶、生抽适量、小葱适量、适量

可乐鸡翅步骤1

鸡翅膀切断,洗净,用料酒腌几分钟,洗干净。用叉或牙签在鸡翅表面插洞洞,方便入味。蒜切片,与可乐一起腌鸡翅,至少2小时以上

步骤2

炒锅放少许油,爆香葱和蒜片

步骤3

放鸡翅,中小火煎到两面呈微黄色

步骤4 可乐鸡翅的做法大全

倒入腌鸡翅的可乐,没过鸡翅大半即可,拣出香葱和蒜,加生抽调味,盖上锅盖,大火焖煮18分钟左右即可

可乐鸡翅成品图
烹饪技巧

煮到鸡翅熟了,可乐如果还没收干,为了避免鸡翅煮太久过老,可以将鸡翅捞起,用少许湿淀粉勾芡,将芡汁淋在鸡翅膀表面更入味!

原创菜谱创建时间:2010-08-05 13:49:34
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