可乐鸡翅

by 涛涛妈咪 2485 收藏 91248 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
27.8%
蛋白质
21.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较高热量
初中水平

今天,教大家一款最简单,但却做出来相当美味精致的一道美食,咸中带甜的口味,加上软嫩的鸡中翅,这样的一种搭配,是最受孩子喜爱的,因为大多数的孩子在口味上会喜欢咸中带甜的一种口味,做法很简单,但摆起盘来,绝对是让你在六一宴客时,端出来的那一刻,让你倍受朋友赞赏的哦。不信?你试试看,把这样一道菜做为你家宴客菜,会不会让你倍有面子。

展开
主料2人份
辅料
3片
植物油1汤匙
食盐5克
生抽5克
水淀粉5克
展开全部辅料
步骤1 可乐鸡翅的做法大全

将鸡翅洗净,在背面割两刀,放入一点点盐和料酒,用手抓拌均匀,放上姜片,放一边腌制30分钟,腌好后的鸡翅洗净,锅内放入适量的植物油,放入姜片爆香

步骤2 可乐鸡翅的做法图解

再放入鸡翅小火煎至两面微金黄后

步骤3 可乐鸡翅的家常做法

加入适量生抽,翻炒均匀至上色,再加入足够淹没鸡翅的可乐

步骤4 可乐鸡翅的简单做法

大火烧开后调中火煮至收至小量的汁,倒入适量的水淀粉收浓汁即可

成品图
烹饪技巧

鸡中翅割两刀是为了更好的入味,后来清洗是怕有的盐在表面没有溶化,过咸
我家小宝喜欢用汁来拌饭吃,不喜欢留汁的朋友可以一直煮到收汁为止,口味会更浓郁
因为可乐里含有糖份,煮好后汁是咸甜的,不用再加盐,加了生抽已是足够的了

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