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可乐鸡翅

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主料 2人份

鸡翅10只、可乐200毫升

辅料

食用油20毫升、八角2个、酱油5毫升、3克、10克

可乐鸡翅步骤1 可乐鸡翅的做法大全

准备食材

步骤2 可乐鸡翅的做法图解

将鸡翅放到水中焯一下捞出备用

步骤3 可乐鸡翅的家常做法

锅中少放一点点油,然后将鸡翅放锅中,小火煎至表面金黄

步骤4 可乐鸡翅的简单做法

把姜片、八角放入锅中,煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中,再加少许酱油、盐提味,大火烧开后转小火炖15分钟

步骤5 可乐鸡翅怎么吃

转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动,直至鸡翅表面裹上焦糖色,锅中有明油渗出即可

步骤6 可乐鸡翅怎么做

装盘上桌即可

可乐鸡翅成品图
烹饪技巧

关于放多少可乐。这个主要看自己的口味,如果你喜欢甜味重一点的,可以多放一些可乐。如果你喜欢淡一点的口味,可以少放一些,还可以适当加一些水
可乐的多少,还直接关系到成品的色泽。可乐多,可以不放酱油。相反,可用酱油调色
收汁的时候,一定要不停的翻炒。不然会糊锅

原创菜谱创建时间:2015-07-31 17:07:31
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