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可乐鸡翅

by 食客14403964954268341304 7916 收藏 207938 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
22.1%
蛋白质
18.8%
甜味
<15分钟
较低热量
初级入门

女朋友很喜欢吃我烧的菜,我也很享受她点菜,然后我查菜谱研究。可乐鸡翅已经做了很多次了,速度快,口味香甜,居家旅行,家常必备。

展开
主料2人份
辅料
八角2枚
生姜3片
白砂糖1勺
食盐1勺
展开全部辅料
步骤1 可乐鸡翅的做法大全

鸡翅入沸水,3分钟后捞出备用,然后每一块两面各用刀划两下

步骤2 可乐鸡翅的做法图解

(炒糖色)热锅下油,七成热加入白砂糖搅拌至融化,火力不要太大,然后放入鸡翅翻来覆去,色泽漂亮后加入可乐至刚没过鸡翅,加入八角,生姜以文火焖10分钟

步骤3 可乐鸡翅的家常做法

加入食盐,大火收汁儿盛盘出锅

成品图
烹饪技巧

炒糖色可以让鸡翅看起来更加鲜艳漂亮,盛盘后撒点儿芝麻,盖上基片薄荷叶会更漂亮

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