可乐鸡蛋

by 老方小雨 8639 收藏 83921 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
32.9%
蛋白质
15.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

过节时买了一大瓶可乐,一直无人问津躺在角落睡大觉,担心时间过保可惜,得想办法尽快消灭完。 以前做过可乐红烧肉,味道很好吃,于是又想到,何不试试:可乐卤蛋,相信味道一定不会差了;于是赶紧开动,哈哈:果然不出咱所料,卤好的鸡蛋味道真的棒极了,如果可以:一次吃掉5~6个都木问题了~~~

展开
主料3人份
辅料
香叶1片
八角1瓣
桂皮2小块
红烧酱油适量
可口可乐适量
展开全部辅料
步骤1 可乐鸡蛋的做法大全

备好食材

步骤2 可乐鸡蛋的做法图解

鸡蛋洗净后放入砂锅中、加盖小火

步骤3 可乐鸡蛋的家常做法

煮熟后取出鸡蛋,稍凉后将蛋壳敲碎

步骤4 可乐鸡蛋的简单做法

将调料与鸡蛋重新放入砂锅后倒入可乐,可乐量盖过鸡蛋即可

步骤5 可乐鸡蛋怎么吃

再倒入红烧酱油、上色更好

步骤6 可乐鸡蛋怎么做

移至燃气灶加盖大火

步骤7 可乐鸡蛋怎么炒

煮沸后继续煮至2~3分钟 PS:顺手将家里剩余的2个熟鸡蛋也一起煮了

步骤8 可乐鸡蛋怎么煮

再转小火煮约10分钟、关火浸闷半小时左右

步骤9 可乐鸡蛋怎么炖

最后再大开火煮沸收汁关火

成品图
烹饪技巧

可乐中有糖,卤时就无需就加糖也很甜
酱油味咸,再经较长时间卤制,会全部释放出来,自然不用再加食盐

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