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可乐焖鸡腿

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
16.1%
蛋白质
24.9%
甜味
<15分钟
较低热量
初中水平

菜系及功效:鲁菜 气血双补食谱 青少年食谱 营养不良食谱 工艺:焖可乐焖鸡腿的制作材料:主料:鸡腿300克辅料:生菜(花叶)35克调料:可乐350克,酱油15克,盐3克,淀粉(玉米)5克可乐焖鸡腿的做法:1. 鸡腿洗净,汆烫

展开
主料2人份
辅料
生菜35克
可乐350克
食盐3克
玉米淀粉5克
酱油15克
展开全部辅料
步骤1

鸡腿洗净,汆烫后再洗净

步骤2

鸡腿放入过锅内,加可乐、酱油、盐烧开

步骤3

改小火煮15分钟,取出

步骤4

鸡腿稍凉时,剁小块,放在垫有洗净的生菜的盘内

步骤5

另将剩余的汤汁,加淀粉水8克勾芡,淋在肉面上即可

烹饪技巧

鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用
与芝麻、菊花同食易中毒
与李子、兔肉同食,会导致腹泻
与芥末同食会上火

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