步骤1
把所有食材秤和备用
步骤2
土豆切片上锅蒸熟
步骤3
蒸土豆的同时把肉好洋葱切粒
步骤4
锅中油热时加入肉粒炒之变色
步骤5
加洋葱炒出香味
步骤6
加盐胡椒粉和自然粉搅拌入味就可以了
步骤7
把蒸熟的土豆搅拌成泥状
步骤8
把炒好的馅料加入土豆泥中搅拌均匀
步骤9
带上一次性手套把馅料在手中团成小球状，按成饼
步骤10
放在面粉里裹上一层面粉
步骤11
把裹好面粉的胚子放在小漏勺里放在蛋液里捞出
步骤12
倒扣在面包糠里裹上面包糠
步骤13
以此类推做好所有胚子
步骤14
坐锅加油，油温六成热时下入做好的小饼炸之金黄酥脆就可以出锅了
步骤15
看着金黄金黄的太诱人了
步骤16
沾着番茄酱美味妙不可言
成品图
烹饪技巧
土豆和肉馅都是熟的，没有必要炸太长时间
饼不易按的太薄这样炸起来容易碎
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