可做成盖浇饭的咖喱牛肉

by 小美的美食 2 收藏 1434 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
21.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咖喱味
<60分钟
较高热量
初级入门

咖喱的各种盖浇饭,都特别的简单,超市买的咖喱块可直接食用并且味道还可以,在中国比较少的地方会有自己炒制咖喱,网上自己做咖喱的菜谱都比较少~中国超市蛮难买到齐全的配料。比如黄姜… 喜欢浓郁的咖喱盖浇饭,咖喱混合着牛肉的醇香,一口白饭淋着咖喱汁… 中国吃咖喱的人群不是很多,小美第一次尝试之后就爱上这个味道,主要还是看个人厨艺,相信你的厨艺一定是比我好。

展开
主料未知
辅料
八角、1颗
香叶3片
桂皮1块
姜片适量
白酒、盐适量
展开全部辅料
步骤1 可做成盖浇饭的咖喱牛肉的做法大全

土豆、洋葱、胡萝卜、准备好待用

步骤2 可做成盖浇饭的咖喱牛肉的做法图解

牛腩切块,过水之后捞出重新入锅,放入八角、桂皮、香叶、白酒、盐炖煮1.30小时,牛腩全熟为止

步骤3 可做成盖浇饭的咖喱牛肉的家常做法

热锅热油,放入土豆、洋葱、胡萝卜稍微翻炒。

步骤4 可做成盖浇饭的咖喱牛肉的简单做法

下咖喱块、红咖喱并倒入煮好的牛肉,如果煮牛肉汤比较少,可以适量再加点水

步骤5 可做成盖浇饭的咖喱牛肉怎么吃

煮到土豆和胡萝卜成熟,收汁到合适即可

成品图
烹饪技巧

原料多,咖喱也要放得多,味道才浓郁
土豆和胡萝卜的成熟时间为15-30分钟,主要还是看切的块状大小
要随时去推动锅底,锅底的咖喱容易粘锅
至于盐,亲们随后试试味道,根据个人口味来恒定是否加盐

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >