孔雀开屏鱼

by de意の尐籹生 471 收藏 3208 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
22.5%
蛋白质
11.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较高热量
初中水平

想来吃一条蒸鱼,这条鱼很大怕蒸不透,于是选择了孔雀开屏这种做法,很美

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主料未知
辅料
鲜酱油2大勺
食盐适量
植物油适量
适量
2根
3瓣
红尖椒适量
料酒适量
适量
展开全部辅料
步骤1 孔雀开屏鱼的做法大全

准备好食材

步骤2 孔雀开屏鱼的做法图解

将鲤鱼头和尾切断

步骤3 孔雀开屏鱼的家常做法

将鱼身由背部切向腹部并且不要切断,并倒入料酒盐和白糖对于进行按摩

步骤4 孔雀开屏鱼的简单做法

将鱼身摊开摆在盘中,鱼头鱼尾放在中间

步骤5 孔雀开屏鱼怎么吃

在鱼身上摆好葱姜蒜,撒上辣椒段

步骤6 孔雀开屏鱼怎么做

开水下锅,将鱼放入蒸锅中蒸10分钟,再倒入蒸鱼豉油

步骤7 孔雀开屏鱼怎么炒

烹入热油浇在鱼身上即可

成品图
烹饪技巧

这道菜一定要多放些盐进行腌制,鲤鱼肉厚不爱入味

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