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孔雀开屏鱼

by 美女天天 2103 收藏 27213 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
15.5%
蛋白质
15.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
中级掌勺

过年要说吉利话做菜也要做些寓意团圆吉祥如意的菜品,过年吃鱼表示年年有余,把鱼摆成孔雀开屏的造型寓意吉祥如意因为孔雀开票传说是吉祥的象征,过年将就大吉大利就要把鱼做成孔雀开屏的样子

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主料3人份
辅料
料酒25克
5克
蒸鱼豉油10克
大葱30克
生姜3克
胡椒粉2克
食用油5克
枸杞子1小勺
展开全部辅料
步骤1 孔雀开屏鱼的做法大全

食材备好

步骤2 孔雀开屏鱼的做法图解

鱼头,鱼尾切下,鱼身切成连刀块。看图

步骤3 孔雀开屏鱼的家常做法

倒入料酒,撒上盐胡椒粉葱姜拌匀腌制10分钟

步骤4 孔雀开屏鱼的简单做法

腌好的鱼先用清水冲洗一下,在摆在盘子里点缀枸杞,撒上葱姜上锅蒸8分钟

步骤5 孔雀开屏鱼怎么吃

蒸好把葱姜挑出,浇上蒸鱼豉油

步骤6 孔雀开屏鱼怎么做

切点葱丝撒在鱼身上

步骤7 孔雀开屏鱼怎么炒

用炒锅烧热少许油趁热浇在鱼身上即可

步骤8 孔雀开屏鱼怎么煮

孔雀开屏鱼完工

成品图

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