空炸熏鱼

by 寻找桃花岛 487 收藏 4859 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12.4%
蛋白质
2.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

很高兴得到由天猫“九阳毅恋专卖店”提供的九阳空气炸锅试用机会。做为生活在沿海城市的人,特别喜欢吃各种海鲜。就拿鱼来说,除了蒸、炖、烤、腌等等做法之外,熏鱼也是我很爱吃的一种做法。但是普通的做法要先炸后腌,用油量太多。这次用空气炸锅做一下,外酥里嫩,鲜甜好吃。

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主料3人份
辅料
料酒1勺
老抽半勺
生抽1勺
1勺
1勺
姜粉少许
白胡椒粉少许
植物油1勺
冰糖几块
展开全部辅料
步骤1 空炸熏鱼的做法大全

选一条表面光亮,肚皮没破,眼睛清澈的新鲜鲅鱼,去除内脏

步骤2 空炸熏鱼的做法图解

去头,切成厚片

步骤3 空炸熏鱼的家常做法

放入老抽、白胡椒粉、料酒、姜粉、盐,拌匀

步骤4 空炸熏鱼的简单做法

把鱼放入冰箱,冷藏腌制一晚,中途翻面

步骤5 空炸熏鱼怎么吃

腌好的鱼块摆入九阳空气炸锅内,表面刷少许植物油

步骤6 空炸熏鱼怎么做

以160°烤20分钟左右,具体时间要根据鱼块大小酌情增减

步骤7 空炸熏鱼怎么炒

另准备卤汁,把腌鱼剩的腌汁,加入几块冰糖,大火煮粘稠后,把用空气炸锅做好的鱼段放入腌汁浸泡,吃的时候捞出即可

成品图
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