口感绵软の燕麦果香小吐司,健康低脂减肥必备!

by 水怜忧 1 收藏 513 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
17.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<60分钟
较低热量
初级入门

今天做的这款吐司不用黄油,也不用橄榄油,而是用的椰子油哟!而且还搭配了燕麦跟百香果浓浆,做好的吐司带着淡淡的果香味,别有一番风味!

展开
主料未知
吐司粉320克
燕麦饮170克
百香果浓浆10克
零卡糖30克
辅料
鲜酵母15克
1克
展开全部辅料
步骤1 口感绵软の燕麦果香小吐司,健康低脂减肥必备!的做法大全

准备好所需食材

步骤2 口感绵软の燕麦果香小吐司,健康低脂减肥必备!的做法图解

椰子油除外的面团材料放入厨师机搅拌桶内

步骤3 口感绵软の燕麦果香小吐司,健康低脂减肥必备!的家常做法

启动厨师机,把面团打至粗膜的状态

步骤4 口感绵软の燕麦果香小吐司,健康低脂减肥必备!的简单做法

加入室温软化好的椰子油,再次启动厨师机,搅打至有韧性的薄膜

步骤5 口感绵软の燕麦果香小吐司,健康低脂减肥必备!怎么吃

把面团收拢光滑,放入发酵盒,发酵至两倍大

步骤6 口感绵软の燕麦果香小吐司,健康低脂减肥必备!怎么做

取出面团,轻压排气后均分成两份,松弛20分钟

步骤7 口感绵软の燕麦果香小吐司,健康低脂减肥必备!怎么炒

擀开,边上若有气泡直接拍掉

步骤8 口感绵软の燕麦果香小吐司,健康低脂减肥必备!怎么煮

翻面,自上而下卷起来,然后再次松弛10分钟

步骤9 口感绵软の燕麦果香小吐司,健康低脂减肥必备!怎么炖

再次擀长,翻面,卷起来

步骤10 口感绵软の燕麦果香小吐司,健康低脂减肥必备!怎么煸

放入水立方吐司盒。(10*10*10)

步骤11 口感绵软の燕麦果香小吐司,健康低脂减肥必备!怎样煸

送入烤箱38度发酵至8分满

步骤12 口感绵软の燕麦果香小吐司,健康低脂减肥必备!怎样做

最后送入预热好的烤箱,上下火180度烤制35分钟左右即可

成品图
烹饪技巧

液体量请根据面粉、环境湿度以及自己可掌握的程度调整
烘烤要充分,脱模要及时,文内使用的时间跟温度仅供参考,这里使用的是柏翠6080,一定要根据自己的烤箱以及模具的脾气来调整所需的温度和时间,请灵活掌握

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