有时候一个人吃饭,会简单的煮一碗面,如果有熬好的葱油,就简单而不简约了。
小葱切段。炒锅里放入适量的花生油,加入一部分芝麻油,熬出的葱油会更香
小火熬制,最后葱丝变焦脆,微微糊的状态就可以关火了
熬好的葱油,晾凉后装瓶,冰箱冷藏可以保存半月
面条机做好新鲜的面条
汤锅加水烧开,放入面条煮熟
煮好的面条,捞出来放在碗里
加2勺葱油,一大勺生抽,撒上小葱碎,拌匀就可以了
生抽调味即可葱油略微有一点点的糊味更好吃