步骤1
鸡腿肉 带皮带骨切成小块。用葱姜料酒生抽腌制一小时。越久越入味
步骤2
尖椒切小块，小青辣椒，小红辣椒切小片备用
步骤3
锅中油烧热，放入葱姜蒜、干辣椒、花椒炒出香味，放入鸡块煸炒。放入少量料酒，酱油煸炒。稍后可放入部分小青红辣椒
步骤4
大约十五分钟后，放入尖椒、小青红椒，加盐，糖或海天海鲜酱油调味。翻炒几下即可出锅
成品图
烹饪技巧
有泡椒的，放点泡椒更好吃呦！
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