又麻又辣又烫又好吃,冬天来一碗,吃到身体暖烘烘~
先把所有蔬菜冲洗干净
切成小段待用
腐竹掰成小段,用清水泡发
鱼丸、牛肉丸解冻,并划十字刀,便于入味
锅里烧开水,放入牛油火锅底料煮开
接着放入鱼丸和牛肉丸,煮至浮起来
最后加入蔬菜,煮熟即可
火锅底料有足够的咸味和辣味,所以不需要加其他调味料了蔬菜和肉类可以依个人口味随意添加