快手牛肉面

by 禾小荷 1371 收藏 8382 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
27.3%
蛋白质
15.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

儿子喜欢牛肉面,三天两头就说要吃这个。他喜欢我就经常做,早上时间短,根本没可能再炖牛肉炖汤,我就在周末炖上一锅牛肉,肉切好片存放在冰箱里,高汤也分装成一份的量冷冻,早上要吃的时候拿出来煮开就好了,10分钟的时间就能煮好一碗面,既方便又快捷。

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主料1人份
辅料
高汤适量
适量
1小棵
展开全部辅料
步骤1 快手牛肉面的做法大全

新鲜的蔬菜和牛肉面最配了。这是我自己种的苋菜,很嫩,从菜园到餐桌,新鲜的不能再新鲜了

步骤2 快手牛肉面的做法图解

汤锅加入高汤,再加入适量葱姜,一起烧开。冰箱里可以常备一些高汤,我通常都会分成一人份冷冻起来,平时用来煮面煮馄饨啥的很方便,味道也很鲜美

步骤3 快手牛肉面的家常做法

高汤烧开后,下入面条,继续煮至面条熟,8分熟即可。平时也可以做一些新鲜的面条,分冻在冰箱里,做早餐面也是非常方便的

步骤4 快手牛肉面的简单做法

面条煮熟之后,加入炖熟的牛肉片再煮半分钟。这个牛肉片也是提前炖好,切片放冰箱里冷冻保存的,好吃而且营养丰富的牛肉面是我家早餐的最爱。这样随时都可以吃到,实在是好安逸

步骤5 快手牛肉面怎么吃

最后加入洗干净的苋菜,苋菜很嫩,烫一下就熟了,最后再加入一些香菜调味。无敌好吃的牛肉面就做好了

步骤6 快手牛肉面怎么做

美美的开吃吧

成品图
烹饪技巧

牛肉面要好吃,汤底很重要,最好用高汤来煮面。新鲜的面条会更好吃

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