这个早餐饼不用一点面粉也能吃的饱饱的,做法还简单
食材备好
吐司切成小块,腊肠切成小丁,西红柿切丁,葱切末备用
碗里打入3个鸡蛋
加点盐
撒点胡椒粉搅匀
平底锅置火上烧热倒入适量油放入一半的葱花炸出香味
放入腊肠丁翻炒均匀
腊肠丁炒至出油,变色倒入西红柿丁翻炒
加入切好的吐司面包块翻炒均匀
将蛋液均匀的淋在上面
撒上剩余的葱花
蛋液定型了,倒出切块,早餐饼做好
西红柿要用稍硬一些的腊肠也可以换成香肠,火腿之类的