苦瓜炒蛋

by 豆帝煮 13 收藏 12514 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10.6%
蛋白质
15.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。含有多种维生素、矿物质,含有清脂、减肥的特效成分,可以加速排毒。据研究发现,它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。 夏天到了 吃点总是不错的

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主料4人份
辅料
蒜头2个
红辣椒1个
味精1茶匙
半茶匙
展开全部辅料
步骤1 苦瓜炒蛋的做法大全

苦瓜 怕苦可选用黄一点的 成熟度高点比较不苦

步骤2 苦瓜炒蛋的做法图解

去除籽心 切片 洒点盐 腌制半小时 洗洗挤掉苦水

步骤3 苦瓜炒蛋的家常做法

锅热油炒香鸡蛋盛出

步骤4 苦瓜炒蛋的简单做法

再下少许油 热后下点盐 倒下苦瓜片 辣椒 蒜头碎 味精炒熟

步骤5 苦瓜炒蛋怎么吃

倒下鸡蛋翻匀即可

步骤6 苦瓜炒蛋怎么做

夏天解暑家常小菜

成品图
烹饪技巧

怕苦可泡盐水半小时后挤掉苦水

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