苦瓜炒蛋饼

by 草海(来自腾讯.) 397 收藏 3826 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.1%
蛋白质
9.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
初级入门

苦瓜是对防癌有好处的,但是很多人不喜欢吃总觉得苦。其实看你怎么做苦瓜口感才没有那么苦,今天做的鸡蛋炒苦瓜就一点苦味都没有很清香的。

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步骤1 苦瓜炒蛋饼的做法大全

准备好苦瓜

步骤2 苦瓜炒蛋饼的做法图解

切成碎末

步骤3 苦瓜炒蛋饼的家常做法

就这样装在盘中待用

步骤4 苦瓜炒蛋饼的简单做法

把鸡蛋洗干净待用

步骤5 苦瓜炒蛋饼怎么吃

鸡蛋打在碗里

步骤6 苦瓜炒蛋饼怎么做

鸡蛋先按照顺时针打散

步骤7 苦瓜炒蛋饼怎么炒

然后放入苦瓜沫,盐按照顺时针方向搅匀

步骤8 苦瓜炒蛋饼怎么煮

锅里放油,油温七八成就可以到入调好苦瓜鸡蛋了

步骤9 苦瓜炒蛋饼怎么炖

在煎的过程中鸡蛋苦瓜要翻一面煎这样两面都煎成金黄色就好了

步骤10 苦瓜炒蛋饼怎么煸

出锅

成品图
烹饪技巧

调鸡蛋时要顺时针更容易调散。喜欢吃嫩点的就不用煎那么黄

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