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苦瓜炒肉

by 静默成诗 250 收藏 39608 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
18.5%
蛋白质
11.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
苦香味
<10分钟
较低热量
初级入门

近来是越来越喜欢苦瓜了,无论是煮汤,还是素炒,又或者是加了肉肉来炒,我都喜欢至极。苦瓜,喜欢它的人总会寻出那丝丝苦香,不喜欢它的人只是一味地嫌弃它的不近人情的苦。食苦瓜,如同品味生活,生活中总有一些不尽如人意之事;又如同一段甜蜜的感情,难免丝丝苦涩。但终究,幽香是主旋律,甜蜜是终点。食苦,既能养生,又能寻悟生活。所以,大爱。

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主料2人份
辅料
干辣椒2个
3粒
生抽1/2勺
1勺
橄榄油2勺
展开全部辅料
步骤1 苦瓜炒肉的做法大全

准备好食材

步骤2 苦瓜炒肉的做法图解

苦瓜洗净去掉白瓤切片;蒜切片;里脊切丝,加少许盐、生抽和橄榄油,抓匀后腌制十分钟

步骤3 苦瓜炒肉的家常做法

热锅凉油,倒入肉丝快速用筷子划散,炒至变色后盛出备用

步骤4 苦瓜炒肉的简单做法

用锅底余油炒香蒜片和干辣椒

步骤5 苦瓜炒肉怎么吃

倒入苦瓜大火快炒,如果锅干,可以适当添加一点点清水。约两分钟左右,至苦瓜断生

步骤6 苦瓜炒肉怎么做

倒入炒好的肉丝,调入盐,炒匀,关火

成品图

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