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苦瓜炒肉

by 净化的世界 470 收藏 3159 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
13.8%
蛋白质
16.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较低热量
初级入门

以前我都是用苦瓜炒鸡蛋,后来发现苦瓜炒肉更有味!

展开
主料2人份
辅料
少许
生抽少量
老抽适量
十三香或者五香粉少量
展开全部辅料
步骤1 苦瓜炒肉的做法大全

苦瓜洗净,切开去瓤,切片

步骤2 苦瓜炒肉的做法图解

放盐腌十五分钟,然后挤去水分备用

步骤3 苦瓜炒肉的家常做法

把切好的肉片,放少许盐,老抽,十三香腌片刻

步骤4 苦瓜炒肉的简单做法

锅内烧热油,放肉片炒断生

步骤5 苦瓜炒肉怎么吃

然后放入苦瓜翻炒片刻,出锅前加入生抽即可

成品图
烹饪技巧

炒制过程中不用再加盐,因为腌苦瓜和肉时都已放了盐。但也可以根据自己的制作酌情添加。放入苦瓜后,不用炒太久,苦瓜太熟了不好吃

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