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苦瓜炒肉

by 美美家的厨房 484 收藏 11205 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.1%
蛋白质
6.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

小时候,因为牙齿不好,一吃瘦肉就塞牙,所以我喜欢上了大砣大砣的肥肉,直到现在我都觉得肥肉吃起来比瘦肉甜多啦!长肉肉的肥肉,真是让我又爱又恨呢!这几天有点馋肥肉了,买了一些五花肉,配着刚上市的苦瓜,吃得很尽兴呀!

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主料未知
辅料
一勺
一撮
肉丝适量
青红椒各一个
展开全部辅料
步骤1 苦瓜炒肉的做法大全

苦瓜和五花肉都切片

步骤2 苦瓜炒肉的做法图解

苦瓜片中放入少许盐

步骤3 苦瓜炒肉的家常做法

用手抓揉几下,将苦瓜片中的汁都腌制出来

步骤4 苦瓜炒肉的简单做法

肉片里放入少许盐、生抽、料酒,抓揉均匀后腌制十分钟左右

步骤5 苦瓜炒肉怎么吃

青红椒切丝备用

步骤6 苦瓜炒肉怎么做

腌制出来的苦汁倒掉后,再将苦瓜冲洗干净

步骤7 苦瓜炒肉怎么炒

油锅烧热,将肉片炒至微微变色

步骤8 苦瓜炒肉怎么煮

放入苦瓜片

步骤9 苦瓜炒肉怎么炖

再加入青红椒,一起翻炒至辣椒盘变软

步骤10 苦瓜炒肉怎么煸

撒入盐 ,翻炒均匀即可

成品图
烹饪技巧

五花肉煸炒出多余的油脂更健康
苦瓜不用炒太久,口感脆脆的更好吃!

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