苦瓜炒虾仁

by 土豆丝卷饼 547 收藏 8718 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.4%
蛋白质
8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

常吃苦瓜可以提高人体的免疫力,而且苦瓜百搭,几乎没有相克的种类。 苦瓜炒虾仁,非常营养健康的小炒。

展开
主料2人份
辅料
适量
料酒1小勺
展开全部辅料
步骤1 苦瓜炒虾仁的做法大全

我用的是10厘米长的基围虾大虾仁,冲洗干净

步骤2 苦瓜炒虾仁的做法图解

每个虾仁顺着切成两半

步骤3 苦瓜炒虾仁的家常做法

用半勺料酒,盐腌渍5分钟。盐的量掌握好,让这些虾仁的咸度刚刚好就可以

步骤4 苦瓜炒虾仁的简单做法

苦瓜清洗干净,切开两半,去瓤

步骤5 苦瓜炒虾仁怎么吃

刀与苦瓜成45度角的位置把苦瓜切长片

步骤6 苦瓜炒虾仁怎么做

切好的苦瓜片用盐腌渍5分钟,盐要放的正好,不要太咸,后期炒的时候就不放盐了

步骤7 苦瓜炒虾仁怎么炒

超锅放油,放入虾仁煎

步骤8 苦瓜炒虾仁怎么煮

把虾仁的水分煎干,煎熟

步骤9 苦瓜炒虾仁怎么炖

倒入苦瓜片大火翻炒1分钟,炒匀即可

成品图
烹饪技巧

盐的量要掌握好,虾仁和苦瓜分别用盐腌渍,咸度都刚刚好就行,不要多了

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