苦瓜酿肉

by 暮色影子 553 收藏 36300 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
25.9%
蛋白质
3.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
苦香味
<30分钟
较低热量
新手尝试

苦瓜清火的,这季节吃的比较多。清炒,拌菜,做汤都好吃。家里正好有肉馅,做一道蒸菜吃把,健康又好吃。制作很简单的一盘菜几下就搞定了。

展开
主料4人份
辅料
植物油二勺
一勺
适量
生抽一勺
料酒一勺
葱花适量
展开全部辅料
步骤1 苦瓜酿肉的做法大全

洗净切成段,可按照自己的喜好切

步骤2 苦瓜酿肉的做法图解

挖出釀的部分,挖干净

步骤3 苦瓜酿肉的家常做法

开水里边焯一下,去除苦味

步骤4 苦瓜酿肉的简单做法

捞出来备用,顺便控出苦瓜的水份

步骤5 苦瓜酿肉怎么吃

肉馅把所有的配料加进来,用力的搅拌融合

步骤6 苦瓜酿肉怎么做

准备好的馅料和苦瓜

步骤7 苦瓜酿肉怎么炒

开始灌肉馅,尽量的多装肉馅

步骤8 苦瓜酿肉怎么煮

水开下锅蒸20分钟。时间短怕肉馅不熟,苦瓜不软烂。可以按照个人的喜好调整时间

成品图
烹饪技巧

1,苦瓜焯水减轻苦味
2,蒸的时间长,苦瓜会软烂适当掌握

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