苦瓜甜椒

by 18LS28xgl零落 3 收藏 17644 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
2.1%
蛋白质
1.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

夏天,苦瓜、甜椒都是LG比较爱的蔬菜;尤其是天气闷热的时候,他简直离不了苦瓜啦。为什么呢?清热!祛暑!清心!明目!终于明白他为啥那么那么瘦,苦瓜的清脂、减肥、排毒功效在他身上诠释得淋漓尽致啊!苦瓜还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效!大家都有爱苦瓜哦!祝大家健健康康,和和美美!

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主料2人份
辅料
1茶匙
生抽2茶匙
植物油1汤匙
鸡精1茶匙
姜片2片
大蒜2瓣
展开全部辅料
步骤1 苦瓜甜椒的做法大全

苦瓜洗净,去瓤,切片;如果大家担心苦瓜太苦,就选购一些浅色,接近白色的苦瓜,苦瓜外表上的“肿瘤”越大,越稀少,味道就淡些

步骤2 苦瓜甜椒的做法图解

甜椒去蒂去籽,洗净后,切成甜椒丝

步骤3 苦瓜甜椒的家常做法

姜蒜洗净后,切碎备用;锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热;放入姜蒜碎,小火煸香

步骤4 苦瓜甜椒的简单做法

放入苦瓜片,大火翻炒

步骤5 苦瓜甜椒怎么吃

调入适量生抽

步骤6 苦瓜甜椒怎么做

苦瓜炒至8分熟,放入甜椒丝翻炒均匀

步骤7 苦瓜甜椒怎么炒

食材都熟了之后,调入适量盐

步骤8 苦瓜甜椒怎么煮

调入适量鸡精;翻炒均匀,关火,起锅

成品图
烹饪技巧

  苦瓜含有丰富的维生素C能增强免疫力,并预防心血管疾病。加上特殊的生理活性蛋白质,能帮助皮肤新生与伤口愈合,具有护肤美容的效果

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