苦荞豆腐布朗尼

by 凤梨娜娜 419 收藏 2959 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
24.5%
蛋白质
11.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<60分钟
较低热量
新手尝试

布朗尼是很多人的挚爱,但是又因为它的高糖高热量,望而却步。如果又可以吃布朗尼,又不会胖,那是件多么完美的事情。这不!来了!味道一点不输常规湿润版的布朗尼。添加了苦荞蛋糕粉,更健康。不添加油脂。真正做到低脂无油。

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主料2人份
榛子仁30克
法芙娜66%黑巧克力60克
零卡糖20克
苦荞蛋糕粉50克
辅料
核桃仁(表面装饰)25克
榛子仁(表面装饰)15克
展开全部辅料
步骤1 苦荞豆腐布朗尼的做法大全

将豆腐放入容器中,尽可能的压细腻

步骤2 苦荞豆腐布朗尼的做法图解

加入一个鸡蛋。搅拌均匀。鸡蛋不要太小。带壳要60克以上

步骤3 苦荞豆腐布朗尼的家常做法

加入零卡糖。这里的零卡糖可以用任何代糖代替。甜度自己把握。也可以用普通的饿红糖或者砂糖。普通的砂糖或者红糖用量50或者60都可以

步骤4 苦荞豆腐布朗尼的简单做法

将苦荞蛋糕粉与泡打粉混合

步骤5 苦荞豆腐布朗尼怎么吃

筛入之前的豆腐蛋糊中。搅拌均匀

步骤6 苦荞豆腐布朗尼怎么做

黑巧克力隔水融化

步骤7 苦荞豆腐布朗尼怎么炒

加入可可粉,搅拌均匀

步骤8 苦荞豆腐布朗尼怎么煮

加入到豆腐蛋糊中,搅拌均匀

步骤9 苦荞豆腐布朗尼怎么炖

加入压碎的核桃仁与榛子仁。简单搅拌

步骤10 苦荞豆腐布朗尼怎么煸

模具中放置油纸。将混合好的巧克力糊倒入模具,轻震

步骤11 苦荞豆腐布朗尼怎样煸

烤箱180度30至35分钟,具体时间根据自己烤箱脾气酌情增减。出炉摊凉放入冰箱冷藏

步骤12 苦荞豆腐布朗尼怎样做

冷藏后更好吃

成品图
烹饪技巧

豆腐要碾压的够细腻
配方中的苦荞粉,可以换成全麦粉,低粉等
配方中的代糖,可以被普通的红糖与白砂糖替换。替换量50至60克
配方中的代糖量,根据自己手中的代糖甜度酌情增减

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