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辣白菜炒五花肉

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辣白菜是一种朝鲜族的传统发酵食品,用大白菜、鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成。它有朝鲜辣酱的独特味道,也有白菜本身的清脆,吃...

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主料

辣白菜200克、五花肉150克、红皮洋葱50克、小葱5克

辅料

0.5勺、味精0.2匙

辣白菜炒五花肉步骤1 辣白菜炒五花肉的做法大全

准备正宗的韩式辣白菜备用

步骤2 辣白菜炒五花肉的做法图解

辣白菜剪成均匀的块状

步骤3 辣白菜炒五花肉的家常做法

圆葱洗净去皮切成小块

步骤4 辣白菜炒五花肉的简单做法

准备一块肥瘦相间的五花肉切成1厘米厚度的片状

步骤5 辣白菜炒五花肉怎么吃

准备一块肥瘦相间的五花肉切成1厘米厚度的片状

步骤6 辣白菜炒五花肉怎么做

五花肉煎出油使两面金黄

步骤7 辣白菜炒五花肉怎么炒

放入辣白菜的同时多倒入辣白菜的汤汁这样更加入味

步骤8 辣白菜炒五花肉怎么煮

放入圆葱块翻炒

步骤9 辣白菜炒五花肉怎么炖

放入糖和味精翻炒均匀入味即可出锅享用

步骤10 辣白菜炒五花肉怎么煸

美味可口的五花肉炒辣白菜装入盘中撒上葱花

步骤11 辣白菜炒五花肉怎样煸

酸酸甜甜带有辣辣的美让人很是陶醉

步骤12 辣白菜炒五花肉怎样做

五花肉入口香浓唇齿留香回味无穷

步骤13 辣白菜炒五花肉怎样炒

辣白菜不但营养丰富口感那是一级棒

步骤14 辣白菜炒五花肉怎样煮

天气虽热很热也要好好对待自己的胃

步骤15 辣白菜炒五花肉怎样炖

一个人的晚餐也要精致到有模有样哦

辣白菜炒五花肉成品图
烹饪技巧

辣白菜是一种朝鲜族的传统发酵食品,用大白菜、鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成。它有朝鲜辣酱的独特味道,也有白菜本身的清脆,吃起来很爽口。不但可以净化胃肠,而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收
开胃健食
辣白菜酸酸甜甜,清新爽口,既可生吃,又可熟吃,泡菜发酵产生酸味的乳酸菌,不但可以促进食欲,而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收,有非常好的开胃健食的作用
保护肠道
辣白菜发酵产生的乳酸菌具有酸味,吃后能遏制人体肠道内有害菌的生长,防止肠内发生异常发酵,从而抑制不良病原菌对人体肠道内环境的破坏,起到预防肠炎或结肠炎等疾病
预防便秘
辣白菜内含有大量的粗纤维,它能够增加粪便的体积,减少肠中食物残渣在人体内停留的时间,让排便的频率加快,通利肠胃,预防便秘
预防动脉硬化
据最近研究结果显示,辣白菜具有减少血液中胆固醇含量、促进纤维蛋白的分解等功能,具有预防动脉硬化的效果。在实验室利用小白鼠进行试验结果显示,辣白菜也具有降低肝脏脂肪浓度的效果
预防癌症
辣白菜的主原料白菜、大蒜等原材料具有预防大肠癌及胃癌的效果。大蒜作为一种调料几乎囊括韩国的一切食品,是制作辣白菜中不可缺少的重要材料。大蒜强烈的味道和辣味虽然让人望而却步,但是随着最近发现其抗癌效果之后,大蒜食品急速提高到了健康食品行列
延缓衰老
辣白菜中所含有的维生素C、胡萝卜素、酚类氧化物质、叶绿素等成分具能清除自由基起到抗氧化的的作用,从而抑制老化,尤其是在抗皮肤老化方面

原创菜谱创建时间:2018-10-31 15:42:54
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