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辣白菜汤的做法

辣白菜汤

by 禾小荷

泡菜汤在韩国是很受欢迎的汤,韩剧里到处可见,有五花肉和豆腐,还会放一些茭瓜什么的,我只放了泡菜、豆腐和五花肉,根据冰箱库存来决定的。

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辣白菜汤营养建议

辣白菜汤的食材2人份

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辣白菜汤的做法

1 辣白菜汤菜谱图解

辣白菜切成片

2 辣白菜汤菜谱图解

五花肉切片

3 辣白菜汤菜谱图解

锅内放少许油,放五花肉煎一会,再放入蒜末煸炒

4 辣白菜汤菜谱图解

加入辣白菜和一些腌辣白菜的汤,尽量用发酵时间长一点的辣白菜,有一些酸味

5 辣白菜汤菜谱图解

加入适量水,加入豆腐,煮开后炖一会

6 辣白菜汤菜谱图解

加入韩式辣酱

7 辣白菜汤菜谱图解

再继续煮一会

8 辣白菜汤菜谱图解

配米饭简直绝了

成品图

辣白菜汤的烹饪技巧

尽量选择发酵时间长点的辣白菜,更好喝

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