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辣白菜虾干猪肉包

by _爱美食的未央 449 收藏 3167 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
80.4%
蛋白质
7.5%
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初中水平

用辣白菜包包子我是第一次,不知道做出来是啥味道,只有等结果吧.......几十分钟过后结果出来了,味道真的不错。值得分享......

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主料5人份
辅料
大葱100克
姜末5克
6克
蚝油5克
五香粉2克
老抽3克
展开全部辅料
步骤1 辣白菜虾干猪肉包的做法大全

五花肉肥瘦分开切大丁,先放入个肥肉丁煎炒,让它出油

步骤2 辣白菜虾干猪肉包的做法图解

接着再放入瘦肉丁翻炒

步骤3 辣白菜虾干猪肉包的家常做法

虾干切碎

步骤4 辣白菜虾干猪肉包的简单做法

辣白菜切碎

步骤5 辣白菜虾干猪肉包怎么吃

一起放入锅内煸炒。颜色不红就放了老抽 蚝油 盐 ,等馅料炒好后放凉,再放入葱花和五香粉拌匀

步骤6 辣白菜虾干猪肉包怎么做

面粉用温水调稀释发酵粉,倒入面粉中温水活成稍软面团一旁发酵3个小时

步骤7 辣白菜虾干猪肉包怎么炒

发酵后揉搓,再次醒发,完了揪剂子,大约一个40k

步骤8 辣白菜虾干猪肉包怎么煮

擀皮,包入馅料

步骤9 辣白菜虾干猪肉包怎么炖

上笼屉再次醒发15分钟。再开大火烧开10分钟后转小火,再过5分钟就熟了,停5分钟再打开笼盖

步骤10 辣白菜虾干猪肉包怎么煸

包子蒸熟了.....味道真的不错.......

成品图
烹饪技巧

五花肉肥瘦分开切大丁,虾干稍微泡一下,出来有QQ的感觉,把肥肉煎一下让它出油,再倒入瘦肉丁煸炒,辣白菜也捏干水分切丁,一起和五花肉虾干煸炒,放凉后再放葱花和五香粉拌匀即可

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