辣爆扇贝

by 明儿小厨 591 收藏 3213 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
40.3%
蛋白质
12.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<5分钟
较低热量
初级入门

扇贝味道鲜美,营养丰富,所制作的干贝与海参鲍鱼齐名。含有丰富的“脑黄金”可以促进大脑发育和智力开发,家有宝贝的要常备哦。记得头几年,冰冻的扇贝肉要二三十块钱一斤,今年便宜,黄多一点个头大一点的要十五块钱一斤,次一点的只要十块钱一斤,可是比吃任何肉类都便宜。我家二小子爱吃海鲜,这么便宜的扇贝肯定是家里常备的,做法很多炒、煮、蒸、炸都好吃。今天明儿就给大家分享一道辣爆扇贝,做法简单,几分钟出锅,一起试试吧!

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主料3人份
辅料
葱姜蒜适量
青椒200克
50克
5克
酱油3克
蚝油3克
料酒几滴
展开全部辅料
步骤1 辣爆扇贝的做法大全

首先处理食材,扇贝去掉尾部小黑球球,洗净备用;青椒,葱姜蒜切好

步骤2 辣爆扇贝的做法图解

起锅烧油,油热直接放入扇贝和姜片煸炒

步骤3 辣爆扇贝的家常做法

炒至扇贝微微缩水,放盐,酱油,料酒继续翻炒

步骤4 辣爆扇贝的简单做法

炒匀后,放入青椒圈,葱蒜和蚝油翻炒,炒至葱蒜断生即可出锅

成品图
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