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腊八粥

by 天蓝蓝1761 1341 收藏 37507 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
26.2%
蛋白质
1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
新手尝试

今天是一年一度的腊八节,恭祝各位好友,各位杰米,各位美食家们节日快乐! 今天大家都喝腊八粥了吗?天蓝住在西南,我们这里腊八这天会用各种喜欢的谷类,豆类,坚果煮粥,俗语腊八粥。记得小时候 ,妈妈有时还用腊肉和萝卜煮咸味的腊八粥,有时用谷豆坚果煮甜味的腊八粥。不论是甜是咸的腊八粥,都是家的味道,是幸福的味道。是这一年一个总结,腊者接也,是对下一年头崭新的期待。美好,一切。

展开
主料4人份
辅料
冰糖12克
清水2600毫升
展开全部辅料
步骤1 腊八粥的做法大全

食材准备好,喜欢的食材,我是将就家里现成的食材,没有莲子和桂圆了,绿豆乱入

步骤2 腊八粥的做法图解

白芸豆另外泡上,加清水泡一夜,其它食材除冰糖外可混合一起

步骤3 腊八粥的家常做法

泡洗一下

步骤4 腊八粥的简单做法

然后捞出直接放在电饭锅内,头一天晚上准备好

步骤5 腊八粥怎么吃

第二天早上起来,把另外泡好的白芸豆加入,再加上清水,据自己喜欢的稠度掌握,启动电饭锅煮粥程序,快煮好约还有10多分钟时放入适量冰糖搅匀继续煮

步骤6 腊八粥怎么做

煮好啦

步骤7 腊八粥怎么炒

盛出享用吧

成品图
烹饪技巧

食材据自己喜欢选择,如果加白芸豆一定要单独泡上12小时以上,再混合煮,不然不容易煮软糯
冰糖没有可以加白糖

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