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腊八粥

by 瑗瑗baby 2607 收藏 38767 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
61.6%
蛋白质
3.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较高热量
初中水平

腊八节,俗称“腊八”,即农历十二月初八,腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。   不同地区腊八粥的用料虽有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。腊八粥不仅是时令美食,更是养生佳品,尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。

展开
主料
辅料
红糖80克
桂花少许
清水400毫升
展开全部辅料
步骤1 腊八粥的做法大全

准备好材料

步骤2 腊八粥的做法图解

薏米先用开水泡1个小时

步骤3 腊八粥的家常做法

核桃去壳取仁

步骤4 腊八粥的简单做法

红枣、花生米、核桃、薏米、糯米、桂圆用清水洗净

步骤5 腊八粥怎么吃

小米和黑芝麻用网筛洗净

步骤6 腊八粥怎么做

将所有材料放入锅内,加入适量清水,我这里400ml清水

步骤7 腊八粥怎么炒

按八宝粥键即可

步骤8 腊八粥怎么煮

煮好后加入红糖搅拌均匀

步骤9 腊八粥怎么炖

撒上少许桂花

步骤10 腊八粥怎么煸

完成

步骤11 腊八粥怎样煸

不错吧

成品图

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