腊八粥

by 心煮艺的厨房 3 收藏 15412 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
41.7%
蛋白质
2.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

腊八粥可能是我对于腊八节最深的执念了。 小时候,每年腊八前一天,姥姥就开始选豆子。 干瘪长芽的豆子被撇出来,留下那些粒大饱满的豆子,在阳光下滚来滚去,实在美丽得美。 到粥熟之时,锅边的白色雾气欢腾而起,看了便让人心生欢喜。 香甜的气息每次都引诱我烫到舌头,从年幼到如今。

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主料1人份
辅料
百合3克
桂圆3克
清水2升
红枣5颗
花生20克
展开全部辅料
步骤1 腊八粥的做法大全

挑选红豆,绿豆,黄豆,莲子,花生各20g,一定要提前泡发一夜,才能煮出软糯的口感~

步骤2 腊八粥的做法图解

再取大米、小米、薏米各20g,糯米50g,淘洗干净,浸泡十分钟

步骤3 腊八粥的家常做法

取四五颗红枣。我一般都会去核,吃起来口感会更好

步骤4 腊八粥的简单做法

向锅中注入2升水,烧开。加入各种豆,大火煮20分钟

步骤5 腊八粥怎么吃

再加入各种谷物,放入栗子、红枣、莲子、桂圆、山药、百合等食材。改小火熬制1个小时左右,记住一定要小火!香甜暖糯的营养腊八粥就出锅啦

成品图
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