腊八,春节前的第一个节令,从这一天开始,年味儿慢慢变得浓郁起来,中国人素有腊八这一天喝腊八粥、吃腊八豆和腊八蒜的习俗,各地风俗各有不同。相比北方来说,我们湖南人并不太看重腊八这个节日,只有少部分家庭会在这一天煮腊八粥,吃点腊八豆。