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腊八粥(补血补气)

by 归家小厨 414 收藏 4367 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
49%
蛋白质
4.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<90分钟
较高热量
中级掌勺

来一碗甘甜软糯的腊八粥,期盼新的一年万事如意。 腊八粥又称八宝粥,内里“五味俱全”,“八宝”含有吉利之意。 腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。腊八粥的习俗,已非佛门所有,作为一种民间风俗,农历十二月八日吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来。腊八粥传说来自印度天竺,农历十二月初八是佛陀成道纪念日,俗称“腊八节”,在佛教称“法宝节”。

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步骤1 腊八粥(补血补气)的做法大全

准备好糯米、糙米、薏米、红米、燕麦米、红豆、绿豆、红皮花生

步骤2 腊八粥(补血补气)的做法图解

准备好红枣、核桃、百合、莲子、葡萄干

步骤3 腊八粥(补血补气)的家常做法

准备好新鲜的龙眼

步骤4 腊八粥(补血补气)的简单做法

剥去外皮,洗净待用

步骤5 腊八粥(补血补气)怎么吃

将所有食材放入高压锅中

步骤6 腊八粥(补血补气)怎么做

倒入500ml水

步骤7 腊八粥(补血补气)怎么炒

选择豆按键,55分钟就煮熟了

步骤8 腊八粥(补血补气)怎么煮

选择开盖收汁按键,继续熬煮10分钟,一分钟搅拌一下,避免糊底

步骤9 腊八粥(补血补气)怎么炖

收汁熬煮的粥更粘稠,口感更好哟!

步骤10 腊八粥(补血补气)怎么煸

一碗香甜可口的腊八粥就熬好了!来一碗吧,美极了!

成品图
烹饪技巧

腊八粥食材搭配可以自己DIY,无限多种可能,厨娘用了14种,完全补充一天的膳食纤维含量。今天是腊八节,快快喝起来吧!

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