菜花不要炒太久,熟了就好。如果有咸肉的话更好。
将准备好的菜花,焯水,焯好以后过凉水,待用
从辣椒蒜,切碎,腊肠切成片状,准备待用
放入油,等油开了,放入准备好的配料翻炒
等腊肠卷起来,放入菜花,放入醋,盐。然后翻炒
等炒好以后,放入盘子即可享用
菜花不要焯水太久,容易碎