腊肠蛋炒饭

by 月落乌啼(来自腾讯.....) 2584 收藏 5641 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
86.1%
蛋白质
6.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

记得大学时,那时候去食堂吃蛋炒饭算是奢侈的,要有同学来看我时才请他们吃这个。其中蛋炒饭中就加有腊肠,我觉得特别好吃!现在朋友送我湘西王家五腊肠,我好开心,立即炒了蛋炒饭,重温了我的大学时光,儿子也好喜欢,居然吃了两碗!

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主料2人份
辅料
胡萝卜80克
洋葱80克
西兰花100克
耗油1大勺
2小勺
料酒1大勺
1小勺
展开全部辅料
步骤1 腊肠蛋炒饭的做法大全

胡萝卜洗净切丁

步骤2 腊肠蛋炒饭的做法图解

西兰花洗净切成小花

步骤3 腊肠蛋炒饭的家常做法

洋葱洗净,切丁。可以在刀口上洋葱上多淋水,以防流眼泪

步骤4 腊肠蛋炒饭的简单做法

腊肠一根,洗净切丁,最好都差不多大,这样好看

步骤5 腊肠蛋炒饭怎么吃

鸡蛋一个加少许盐,打散

步骤6 腊肠蛋炒饭怎么做

热锅下油,先倒入鸡蛋,迅速翻炒

步骤7 腊肠蛋炒饭怎么炒

鸡蛋半熟时倒入花菜

步骤8 腊肠蛋炒饭怎么煮

立即放入胡萝卜

步骤9 腊肠蛋炒饭怎么炖

最好加入腊肠丁,一起翻炒

步骤10 腊肠蛋炒饭怎么煸

花花绿绿的,颜色好鲜艳

步骤11 腊肠蛋炒饭怎样煸

最好倒入米饭,翻炒至饭粒散开,加入耗油,盐,糖,料酒调味

成品图
烹饪技巧

鸡蛋一开始不要炒太熟,因为后面还有蔬菜和饭要炒

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