腊肠多多饭

by 吃好吃的喽aici 2181 收藏 42177 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
66.7%
蛋白质
19.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较高热量
新手尝试

说实话,我们家以前是不怎么吃腊肠的,只有过年过节时才会买点儿吃。但自从好吃君做过腊肠煲仔饭后,突然才发现,原来腊肠好好味!真的是差一点儿就错过了这样的美味! 这次,好吃君又做了一遍腊肠焖饭,一人份的米饭量加了一根腊肠,不仅焖出了腊肠的香味儿,还有底部一层酥脆的锅巴,搭配一个煎鸡蛋,还有煮好的油菜,就连平时挑食很严重的对象都吃的津津有味!而且营养搭配更全面~

展开
主料1人份
辅料
老抽2毫升
蚝油3克
鸡粉1克
1克
植物油3毫升
展开全部辅料
步骤1 腊肠多多饭的做法大全

准备好腊肠

步骤2 腊肠多多饭的做法图解

大米用清水淘洗一遍

步骤3 腊肠多多饭的家常做法

腊肠斜切成片

步骤4 腊肠多多饭的简单做法

将切好的腊肠放入电饭煲的内胆中

步骤5 腊肠多多饭怎么吃

接下来来调碗汁儿,老抽、蚝油、鸡粉和食盐全部放入碗中

步骤6 腊肠多多饭怎么做

加一点点的清水后搅拌均匀即可

步骤7 腊肠多多饭怎么炒

将碗汁儿倒入电饭煲中

步骤8 腊肠多多饭怎么煮

加入没过不到点儿一指节的水量

步骤9 腊肠多多饭怎么炖

放入电饭煲中,选择“煮饭”程序

步骤10 腊肠多多饭怎么煸

这时候准备配菜,油菜摘洗干净

步骤11 腊肠多多饭怎样煸

锅中做水

步骤12 腊肠多多饭怎样做

水开以后将油菜放入,焯熟即可取出备用

步骤13 腊肠多多饭怎样炒

拿一平底锅,锅中倒入少许植物油

步骤14 腊肠多多饭怎样煮

将鸡蛋打入锅中

步骤15 腊肠多多饭怎样炖

小火煎。(为了保证鸡蛋能熟透,而且底部不会焦糊,煎鸡蛋一定要全程小火,而且盖锅盖。)

步骤16 腊肠多多饭的制作

将腊肠饭放入碗中,依次摆放好油菜和煎鸡蛋

成品图
烹饪技巧

腊肠中本身就含有盐分,所以调碗汁儿的时候就不要加太多的盐
煎鸡蛋一定要全程小火,或者直接换成水煮蛋也可以

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >