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腊肠萝卜糕

by 火镀红叶 6384 收藏 23991 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
44.4%
蛋白质
3.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

烟熏味的腊肠做萝卜糕,试过了吗?广东人平常做萝卜糕都是用偏甜的广式腊肠,印象中吃过同事带来的湖南、四川腊肠都是偏咸的,就猜想萝卜糕做出来会不会口味过激呢;结果这个带着烟熏味的湘西腊肠做出来的萝卜糕,非常可口,萝卜糕稍带烟熏味,不会过甜,挺甘香的,多吃不腻。

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主料2人份
辅料
适量
蚝油 适量
胡椒粉适量
干贝素适量
适量
展开全部辅料
步骤1 腊肠萝卜糕的做法大全

备材料,萝卜丝需用小许盐腌出水份,腊肠切成小颗状

步骤2 腊肠萝卜糕的做法图解

水与粘米粉以及腌萝卜的水调成浆状

步骤3 腊肠萝卜糕的家常做法

烧热小许油,爆熟腊肠、虾米

步骤4 腊肠萝卜糕的简单做法

下萝卜丝、所有调味料煮熟透后,下葱花,关火,晾凉待用

步骤5 腊肠萝卜糕怎么吃

把晾凉的腊肠萝卜等材料放在米浆里,拌均匀

步骤6 腊肠萝卜糕怎么做

取一模具,抹上油,倒进腊肠萝卜糕材料

步骤7 腊肠萝卜糕怎么炒

在表面撒下香菜

步骤8 腊肠萝卜糕怎么煮

沸水进锅,蒸18分钟即可趁热食用

步骤9 腊肠萝卜糕怎么炖

也可待萝卜糕晾凉后切件用油煎至金香食用

成品图

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