腊肠梅菜蛋炒饭

by ͜月月  5 收藏 9298 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
3.1%
蛋白质
18%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

一个人的时候,做菜总觉得麻烦。弄多了吃不完,弄少了,不好炒!偶尔偷偷懒来个便捷的炒饭也是不错的。我发现梅菜炒饭也是很美味的呢!所以今天索性上个详细的菜谱!让新手宝宝们练练手

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主料
辅料
酱油半勺
展开全部辅料
步骤1 腊肠梅菜蛋炒饭的做法大全

梅菜干清洗干净,泡两三分钟。捞出抓干水份

步骤2 腊肠梅菜蛋炒饭的做法图解

米饭提前煮好,份量根据个人的份量而定。我这是一个人的份量,香肠切粒。鸡蛋打散。梅菜干捞出控水

步骤3 腊肠梅菜蛋炒饭的家常做法

锅具清洗干净,开火,锅内烧干水份,放油,入蛋液,稍微凝固下,再迅速炒散!

步骤4 腊肠梅菜蛋炒饭的简单做法

炒散后马上倒入米饭。翻炒均匀!

步骤5 腊肠梅菜蛋炒饭怎么吃

放入酱油,继续翻炒均匀。如果把握不好火候,放配料的时候怕烧锅的话,可以把火关小再放

步骤6 腊肠梅菜蛋炒饭怎么做

倒入腊肠,继续翻炒均匀

步骤7 腊肠梅菜蛋炒饭怎么炒

再放入梅菜干。继续翻炒

步骤8 腊肠梅菜蛋炒饭怎么煮

全部材料放入后,翻炒一两分钟。关火,就可以出锅了。因为我的梅菜干,腊肠,酱油,都是咸的,就没放盐了。最好出锅前。试试味。如果咸味不够,可以再加一点点盐

成品图
烹饪技巧

其实,这蛋炒饭很容易的。每个材料放进去炒均匀就可以放下一个材料。全部放入以后。翻炒几分钟就OK了。也可以根据自己口味,添加辣椒,也可以烫几根青菜,配个汤之类的。总之营养搭配最好!还有不要放太多的油了哦。吃到最后,会很油腻的。再说,为了健康,平时也要少吃油腻的东西。多吃清淡点哦

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