将腊肠一半切片一半切丁
各种配菜处理好后切丁
大米淘洗干净倒出淘米水备用
锅内油烧热,倒入腊肠翻炒
1分钟后加入海米或虾皮继续翻炒,炒至腊肠油脂逼出,全程中小火
下人各种配菜粒翻炒均匀
倒入大米继续翻炒,将锅内水份基本炒干
加入所以调料翻炒均匀关火
将炒好的腊肠生米饭倒入电饭煲中,加入和平时煮饭一样量的水
按煮饭键煮至米饭熟后打人一个鸡蛋盖盖儿再焖10分钟
鸡蛋熟后将腊肠焖饭盛出,最上面放鸡蛋再撒些葱花
尝一口美味极了!阿赐酱腊肠:一根敢不放味精,无添加无烟熏的“三无”腊肠
喜欢鸡蛋熟透的可以再米饭熟前5分钟打人鸡蛋。
配菜可以自行调整,调料可以根据自己买的腊肠咸度甜度调整
因为阿赐酱腊肠是无添加无烟熏的“三无”腊肠,所以注意冷藏保存或冷冻保存
冰糖口味腊肠清甜不咸,调料可以适量多加一些