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腊肠糯米烧麦

by 雨加雪9237 428 收藏 5927 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
19.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初中水平

又香又糯,又好吃又填肚,真真是好东西

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主料
辅料
土豆一个
胡萝卜一根
展开全部辅料
步骤1 腊肠糯米烧麦的做法大全

糯米提前一天晚上洗净用清水浸泡一晚上

步骤2 腊肠糯米烧麦的做法图解

面粉加烫开水用筷子搅拌成絮状然后合成团,盖上盖子醒一下

步骤3 腊肠糯米烧麦的家常做法

蔬菜洗净,胡萝卜去皮,土豆也去皮

步骤4 腊肠糯米烧麦的简单做法

将之前浸泡的糯米放蒸锅蒸熟,我觉得蒸比较容易,煮的话水多了太烂,水少了不会熟

步骤5 腊肠糯米烧麦怎么吃

将腊肠,胡萝卜,土豆分别切粒备用

步骤6 腊肠糯米烧麦怎么做

将锅里倒点油,然后依次倒入腊肠,胡萝卜,土豆翻炒炒熟后倒入蒸熟的糯米,加入适量油,盐,酱油,味精炒均匀。盛出放凉备用

步骤7 腊肠糯米烧麦怎么炒

将醒好的烫面团搓成长条,切成一个个,然后擀成比水饺皮稍大的圆的,要中间稍厚边缘薄,不过不要太厚否则不容易熟。然后放上馅料,用手虎口的位置捏一下再用勺背压下露出来的馅压紧就好了

步骤8 腊肠糯米烧麦怎么煮

上蒸锅蒸,蒸锅底下要热开水,蒸锅上抹一点油,以免黏底,蒸至表皮透明,就熟了,差不多十分钟左右

成品图
烹饪技巧

包馅的时候用勺压一压,这样蒸的时候才不易散开

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