腊肠的油润、胡萝卜、土豆的绵软,将三者与新鲜五常大米的清香相混合,焖上一锅腊肠时蔬饭,有肉有菜,还有饭,饭菜一锅出的美味啊!特别是这“没想稻”的五常大米,米粒饱满Q弹,口感很棒!
准备原料:将胡萝卜、土豆去皮洗净
分别将腊肠、土豆、胡萝卜切丁,蒜薹切小粒
炒锅里油热后放入葱段、姜片炒香
放入腊肠、土豆、胡萝卜丁,再加入生抽、食盐翻炒
将五常大米冲洗一下
倒入炒好的蔬菜
搅拌均匀后,加入适量水(水的量与平常焖白米饭一样的水量即可),开启电饭锅开始焖饭
有提示音后,倒入切好的蒜薹粒,再盖盖焖一会就可以食用了
搭配的蔬菜可以按自己的口味选择,尽量用不容易出水的蔬菜;腊肠本身有咸味,要减少食盐的量