腊肠杂蔬焖饭

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
45.3%
蛋白质
4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

比煲仔饭更有滋味,比炒饭更香!咩哈哈

展开
主料3人份
辅料
5克
5克
甜面酱1勺
老抽1勺
植物油50毫升
展开全部辅料
步骤1 腊肠杂蔬焖饭的做法大全

起锅将腊肠稍微蒸一下,切块,香菇提前泡发切块(泡香菇的水先不要倒掉,可以蒸米用),土豆、芸豆、葱姜洗净切好

步骤2 腊肠杂蔬焖饭的做法图解

起锅开火,加入适量植物油,烧至七成熟,倒入土豆

步骤3 腊肠杂蔬焖饭的家常做法

把土豆煸炒,直至外侧焦黄

步骤4 腊肠杂蔬焖饭的简单做法

依次倒入葱姜、腊肠和香菇芸豆煸炒片刻

步骤5 腊肠杂蔬焖饭怎么吃

加入适量甜面酱、老抽和食盐

步骤6 腊肠杂蔬焖饭怎么做

翻炒均匀上色

步骤7 腊肠杂蔬焖饭怎么炒

淘好大米倒入电饭煲,1:1.2加入泡香菇的水,或者1:1.1,这样会有锅巴噢好香,而且大米也更有嚼劲儿!

步骤8 腊肠杂蔬焖饭怎么煮

炒好的配菜倒入电饭煲,开启煮饭模式

步骤9 腊肠杂蔬焖饭怎么炖

啊大功告成啦!

成品图
烹饪技巧

用泡香菇的水煮米饭更香噢!
土豆炒得焦香,外酥里嫩!

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