比煲仔饭更有滋味,比炒饭更香!咩哈哈
起锅将腊肠稍微蒸一下,切块,香菇提前泡发切块(泡香菇的水先不要倒掉,可以蒸米用),土豆、芸豆、葱姜洗净切好
起锅开火,加入适量植物油,烧至七成熟,倒入土豆
把土豆煸炒,直至外侧焦黄
依次倒入葱姜、腊肠和香菇芸豆煸炒片刻
加入适量甜面酱、老抽和食盐
翻炒均匀上色
淘好大米倒入电饭煲,1:1.2加入泡香菇的水,或者1:1.1,这样会有锅巴噢好香,而且大米也更有嚼劲儿!
炒好的配菜倒入电饭煲,开启煮饭模式
啊大功告成啦!
用泡香菇的水煮米饭更香噢!土豆炒得焦香,外酥里嫩!