腊肠煲仔饭（面包机版）
by Jackey猫 400 收藏 3560 浏览
步骤1
把洗干净的大米放入面包桶中
步骤2
加入清水
步骤3
并加入1大勺食用油
步骤4
选择煲仔饭功能，启动按键，开始煮饭
步骤5
趁着煮饭的空档，把大蒜末爆香，同时下入生抽炸香，加入适量清水煮沸后，调入少许糖与蚝油，最后把姜丝放入即成煲仔饭的酱汁(淋在饭上或是拌在青菜里都很好吃的)
步骤6
另起锅，把菜心烫熟，过凉水备用
步骤7
当煲仔饭煮制还剩下30分钟时，面包机会有提示音，此时，把姜丝与香肠片放入，继续焖制
步骤8
当整个程序完成后，洒上葱花，即可享用，用面包机做煲仔饭，底部真的有饭焦哦，要趁热吃，超香的
成品图
烹饪技巧
各种大米的吸水量都不同，所以煮饭的水量也要根据自己所选的大米来决定，配料表里的水量仅供参考
做煲仔饭，油是一定要放点的，一来是让米粒带着油香，二来是让底部的饭焦更香
腊肠可以改为其他任何自己喜爱的食材（如牛肉，排骨，肉饼等等）
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