辣炒蛏子

by 蓝冰滢 580 收藏 8483 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
16.8%
蛋白质
6.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

最近身边很多人都去海边了,说是去避暑吃海鲜。所以果然夏天的标配就是吃海鲜喝啤酒。 说到海鲜就不禁想起前一阵子爆火的青岛大虾。不是还有网友曝出经典的最新四大土豪标志:敢扶大爷大妈,敢拍马云涂鸦,敢吃新疆切糕,敢点青岛大虾。 这几句虽然是调侃,但是还是可以看出大家对于海鲜的热爱。 今天带来的这道炒蛏子,就是夏天撸串必不可少的一道菜。只需简单的几步就能品尝到鲜香的蛏子。叫上三五好友,就可以撸串约起来啦!

展开
主料2人份
辅料
花椒5克
干辣椒适量
食用油适量
蚝油适量
豆瓣酱适量
展开全部辅料
步骤1 辣炒蛏子的做法大全

​蛏子泡两个小时以上,直至吐出沙来

步骤2 辣炒蛏子的做法图解

锅烧热倒入食用油,放入葱姜蒜和豆瓣酱爆香

步骤3 辣炒蛏子的家常做法

放入泡好的蛏子

步骤4 辣炒蛏子的简单做法

​加入料酒,倒入蚝油,放适量清水翻炒至汤汁浓稠即可

成品图
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